آشپزی

اسرار آشپزی از زبان سرآشپرهای حرفهای دنیا
اطلاع از اسرار آشپزی مثل راهکارهای کاهش زمان پخت گوشت، تازه ماندن مواد غذایی و استفاده درست از وسایل می تواند آشپزی را برای شما آسان تر کند.

بزرگترین اعتصاب تاریخ هند، دهلی نو محاصره شد
کشاورزان هند در اعتراض به اصطلاحات قوانین کشاورزی اعتصاب سراسری کردند.

نکات آشپزی حرفه ای برای زنان خوش سلیقه!
بسیاری از زنان ایرانی به آموزش آشپزی علاقه دارند و هنر آشپزی ایرانی را نیز دارند. اما آیا به نکات آشپزی برای بالا بردن کیفیت کار خود فکر نموده اید؟

طرز تهیه بادمجان سوخاری ویژه
بادمجان سوخاری پیش غذا یا میان وعده خوشمزه ای است که در فر تهیه می شود و ترکیب بادمجان سوخاری و سس مارینارای ایتالیایی بسیار لذیذ خواهد بود.

کوکو هویج؛ یک پیشنهاد خوشمزه و سریع
کوکو هویج از انواع کوکوهای خوشمزه ای است که علاوه بر مزه بی نظیر دارای بافتی خاص و شبیه به بافت پنکیک است.

طرز تهیه ترشی آب گوجه مشهدی
ترشی گوجه مشهدی که با آب گوجه فرنگی درست می گردد و به سالاد آب گوجه مشهدی هم مشهور است یکی از خوشمزه ترین انواع ترشی ایرانی است. این روزها که فصل فراوانی گوجه فرنگی است بهتر است برای درست کردن ترشی گوجه مشهدی با آب گوجه به عنوان یک ترشی مخلوط مجلسی دست...

بهترین کرم های ضد لک موجود در بازار ایران را بشناسید
بهترین کرم های ضد لک موجود در بازار ایران؛ کرم های ضد لک، خود انواع بسیار متفاوتی دارند و هر کدام به روشی متفاوت جلوی ایجاد لک های تازه را گرفته و لکه های به وجود آمده را از روی پوست شما پاک نموده و پوست شما را به حالت طبیعی خود بر می گردانند.

بهترین طرز تهیه رب گوجه در خانه با دستور مادربزرگ ها بدون کپک و تیره شدن
از قدیم در ایران رسم بر این بوده که در فصل تابستان به خاطر فراوانی گوجه فرنگی بساط درست کردن رب گوجه در حیاط و روی پشت بام خانه ها بر پا شود. اما شاید برایتان جالب باشد که بدانید تاریخچه درست کردن رب گوجه به عنوان یکی از پرکاربردترین چاشنی های غذایی برای...

برگزاری دوره های آموزش مجازی رایگان ویژه راهنمایان گردشگری هرمزگان
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی هرمزگان گفت: دوره های آموزش رایگان مجازی ویژه راهنمایان گردشگری برگزار می گردد.

طرز تهیه کیک شیفون با تزیین خمیر شکلات و آیسینگ
در این مقاله با روش تهیه کیک شیفون شکلاتی، خمیر شکلات و کار با رویال آیسینگ و تزیین آن آشنا خواهید شد. کیک شیفون به دلیل دارا بودن مقادیری روغن، دارای بافت لطیف تری نسبت به کیک اسفنجی است. این کیک به لطف طعم شکلات در دسته کیک های محبوب جای دارد....

روش صحیح تمیز کردن خانه بعد از بیماری
اگر یکی از اعضای خانواده تان به بیماری مسری و واگیردار دچار شد، باید بعد از بهبود او از انتقال و شیوع بیماری به دیگر افراد خانه جلوگیری کنید. به غیر از شستن مکرر دست ها، تمیز کردن خانه اولین راه دفاعی در برابر بیماری محسوب می گردد، چرا که ویروس می تواند...

راه های سریع برای لاغر شدن؛ چگونه لاغر شویم؟
زود خوابیدن که برای بعضی ها آنقدر ساده است که آن را انجام نمی دهند! اگر فقط 40 روز زود بخوابید دیگر بدن شما به آن عادت می کند دقیقا مثل مسواک زدن که از بچگی ما را تا یک ماه مجبور می کردند و بعد از آن دیگر خودمان مسواک می زدیم بدون اینکه کسی ما را مجبور کند،...

کوفته قارچ، ساده و خوشمزه
کوفته قارچ یکی از انواع کوفته است که با قارچ، برنج و گوشت چرخ کرده درست می شود.

شفیعی کدکنی : در علوم انسانی خیلی فقیریم
محمدرضا شفیعی کدکنی در یکی از سخنرانی های خود می گوید: شما این کنگره ها را نگاه کنید! هفت هشت ده تا آدم. ابن سینا باشد همان ها صحبت می کنند. کانت باشد همان ها صحبت می کنند. ویتگنشتاین باشد همان ها صحبت می کنند. این خیلی شرم دارد. خجالت نمی کشند.

هتل رویال کلیف، پاتایا
هتل 5 ستاره رویال کلیف (Royal Cliff Beach) واقع در شهر پاتایا (پاتایا) در کشور تایلند یکی از بهترین و معروفترین هتل های پاتایا میباشد. این هتل دارای 15 تایپ مختلف اتاق میباشد و در مجموع دارای 1090 اتاق و سوییت میباشد. این هتل زنجیره ای از جشنواره ها مختلف برنده جوایز...

طرز تهیه ژله بستنی توت فرنگی با ساده ترین روش
طرز تهیه ژله بستنی توت فرنگی حتی با تمام شدن تابستان هم فصل دسرهای خنک و میوه ای تمام نمی گردد. ترکیب ژله توت فرنگی، با بستنی وانیلی جذاب تر از آن است که به بهانه رژیم لاغری و کالری شماری، بتوانید از خوردنش صرف نظر کنید. اگر می خواهید این دسر پرطرفدار را...