آرشیو آشپزی در مجله سینمایی گوگوریو | صفحه 3

شله بریان زیره یا شلو بریون زیره یکی از غذا های محبوب اصفهان است که معمولا اصفهانی ها با نزدیک شدن به فصل سرما، آن را می پزند. مواد به کار رفته در طرز تهیه شله بریان که شامل برنج، گوشت قرمز و زیره می شوند، باعث شده است که از این غذا، به عنوان یک وعده غذایی...

خورش ریواس یکی از انواع خورش فصلی است که معمولا در فصل بهار تهیه می گردد. در تهیه این خورش از گوشت گوسفند یا مرغ و سبزیجات استفاده می گردد و طرز تهیه آن نکاتی دارد که در این مقاله با این نکات و خواص این خورش خوشمزه آشنا می شوید.

اطلاع از اسرار آشپزی مثل راهکارهای کاهش زمان پخت گوشت، تازه ماندن مواد غذایی و استفاده درست از وسایل می تواند آشپزی را برای شما آسان تر کند.

اطلاع از اسرار آشپزی مثل راهکارهای کاهش زمان پخت گوشت، تازه ماندن مواد غذایی و استفاده درست از وسایل می تواند آشپزی را برای شما آسان تر کند.

بسیاری از زنان ایرانی به آموزش آشپزی علاقه دارند و هنر آشپزی ایرانی را نیز دارند. اما آیا به نکات آشپزی برای بالا بردن کیفیت کار خود فکر نموده اید؟

بادمجان سوخاری پیش غذا یا میان وعده خوشمزه ای است که در فر تهیه می شود و ترکیب بادمجان سوخاری و سس مارینارای ایتالیایی بسیار لذیذ خواهد بود.

کوکو هویج از انواع کوکوهای خوشمزه ای است که علاوه بر مزه بی نظیر دارای بافتی خاص و شبیه به بافت پنکیک است.

ترشی گوجه مشهدی که با آب گوجه فرنگی درست می گردد و به سالاد آب گوجه مشهدی هم مشهور است یکی از خوشمزه ترین انواع ترشی ایرانی است. این روزها که فصل فراوانی گوجه فرنگی است بهتر است برای درست کردن ترشی گوجه مشهدی با آب گوجه به عنوان یک ترشی مخلوط مجلسی دست...

بهترین کرم های ضد لک موجود در بازار ایران؛ کرم های ضد لک، خود انواع بسیار متفاوتی دارند و هر کدام به روشی متفاوت جلوی ایجاد لک های تازه را گرفته و لکه های به وجود آمده را از روی پوست شما پاک نموده و پوست شما را به حالت طبیعی خود بر می گردانند.

از قدیم در ایران رسم بر این بوده که در فصل تابستان به خاطر فراوانی گوجه فرنگی بساط درست کردن رب گوجه در حیاط و روی پشت بام خانه ها بر پا شود. اما شاید برایتان جالب باشد که بدانید تاریخچه درست کردن رب گوجه به عنوان یکی از پرکاربردترین چاشنی های غذایی برای...

در این مقاله با روش تهیه کیک شیفون شکلاتی، خمیر شکلات و کار با رویال آیسینگ و تزیین آن آشنا خواهید شد. کیک شیفون به دلیل دارا بودن مقادیری روغن، دارای بافت لطیف تری نسبت به کیک اسفنجی است. این کیک به لطف طعم شکلات در دسته کیک های محبوب جای دارد....

اگر یکی از اعضای خانواده تان به بیماری مسری و واگیردار دچار شد، باید بعد از بهبود او از انتقال و شیوع بیماری به دیگر افراد خانه جلوگیری کنید. به غیر از شستن مکرر دست ها، تمیز کردن خانه اولین راه دفاعی در برابر بیماری محسوب می گردد، چرا که ویروس می تواند...

زود خوابیدن که برای بعضی ها آنقدر ساده است که آن را انجام نمی دهند! اگر فقط 40 روز زود بخوابید دیگر بدن شما به آن عادت می کند دقیقا مثل مسواک زدن که از بچگی ما را تا یک ماه مجبور می کردند و بعد از آن دیگر خودمان مسواک می زدیم بدون اینکه کسی ما را مجبور کند،...

کوفته قارچ یکی از انواع کوفته است که با قارچ، برنج و گوشت چرخ کرده درست می شود.

محمدرضا شفیعی کدکنی در یکی از سخنرانی های خود می گوید: شما این کنگره ها را نگاه کنید! هفت هشت ده تا آدم. ابن سینا باشد همان ها صحبت می کنند. کانت باشد همان ها صحبت می کنند. ویتگنشتاین باشد همان ها صحبت می کنند. این خیلی شرم دارد. خجالت نمی کشند.

هتل 5 ستاره رویال کلیف (Royal Cliff Beach) واقع در شهر پاتایا (پاتایا) در کشور تایلند یکی از بهترین و معروفترین هتل های پاتایا میباشد. این هتل دارای 15 تایپ مختلف اتاق میباشد و در مجموع دارای 1090 اتاق و سوییت میباشد. این هتل زنجیره ای از جشنواره ها مختلف برنده جوایز...

طرز تهیه ژله بستنی توت فرنگی حتی با تمام شدن تابستان هم فصل دسرهای خنک و میوه ای تمام نمی گردد. ترکیب ژله توت فرنگی، با بستنی وانیلی جذاب تر از آن است که به بهانه رژیم لاغری و کالری شماری، بتوانید از خوردنش صرف نظر کنید. اگر می خواهید این دسر پرطرفدار را...