آرشیو آشپزی در مجله سینمایی گوگوریو

حشوی ماهی شکم پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که اصالت آن به شهرهای جنوب کشورمان تعلق دارد.

قشم، جزیره ای پر رمز و راز در جنوب ایران، با جاذبه های طبیعی، فرهنگ بومی و صنایع دستی منحصربه فرد، مقصدی فوق العاده برای سفر است. مسافران این جزیره علاوه بر لذت بردن از منظره ها خیره نماینده، همیشه در پی تهیه یادگاری هایی خاص و به یادماندنی هستند. سوغاتی...

شیر سویا (Soy Milk) از دانه های سویای خیس خورده و آسیاب شده به دست می آید. این نوشیدنی وگان از مقوی ترین انواع شیر گیاهی مناسب برای گیاهخواران و افرادی است که نمی توانند لاکتوز موجود در انواع شیر حیوانی را تحمل نمایند. شیر سویای وگان حاوی پروتئین های گیاهی،...

شامی رودباری یکی از غذاهای خوشمزه و محلی استان گیلان است. این غذای خوشمزه تا حدودی با کتلت شباهت دارد، اما روغن زیتون و سبزی هایی که در ترکیبات آن به کار می رود، طعم آن را لذیذتر و متفاوت می نماید. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری خبرنگاران ...

در هوای گرم هیچ چیز بهتر از یک بستنی وانیلی شیرین و خوشمزه آدم را سرحال نمی آورد. در این ویدیو طرز تهیه بستنی کیم وانیلی با روکش شکلات را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید خودتان به راحتی در خانه آن را آماده کنید.

با یادگیری روش نگهداری زرشک می توانید این ماده غذایی را در برترین حالت خود در آشپزخانه ذخیره کنید. اعتقاد بر این است که زرشک از اروپا، شمال آفریقا و آسیای به تمام جهان معرفی شده است. از پوست و ریشه زرشک برای ساخت دارو و از رنگش برای رنگ آمیزی پشم، کتان...

کیک تخته ای یکی از کیک های پرطرف دار با روش آماده سازی نسبتاً آسان است که توجه بسیاری را در سطوح بین المللی جلب نموده است و سرو کردن آن در میان وعده ها امری مرسوم است.

کیک پنیر سبزی یک غذای ساده و سالم است که به علت ظاهر متفاوت و زیبایی که دارد به راحتی می توانید آن را برای مجالس و مهمانی ها به عنوان تهیه و سرو کنید. این کیک ترکیبی از پنیر خامه ای و سبزیجات معطر است و بافت بسیار نرمی دارد که مورد پسند هر ذائقه ای قرار خواهد...

فسنجان لوبیا و بادمجان یکی از خوشمزه ترین و قدیمی ترین انواع غذاهای شمالی و از است که اصالتا به شهر لاهیجان تعلق دارد. خورشت فسنجان لوبیا و بادمجان از نظر کلی شباهت زیادی با خورش فسنجان معمولی و خورش تیل قاتق فسنجان بادمجان مازندرانی دارد؛ با این تفاوت...

خورش آلو مسما یکی از غذاهای سنتی و مجلسی گیلانی است که از ترکیب مرغ و آلو تهیه می گردد و در عین سادگی، بسیار خوشمزه و پرطرفدار است.

تجربه غذا خوردن در یکی از رستوران های مونیخ، به خصوص در منطقه قدیمی شهر، تجربه ای منحصربه فرد است که در سفر به این شهر نباید این فرصت را از دست بدهید.

تنها چیزی که به میزان غذا می تواند باحال و سرگرم نماینده باشد، سفر است. شاید به خاطر همین است که بعضی برای خوردن غذاهای خیابانی پر رمز و راز در ساعت 3 صبح در پی تابلوهای غذاخوری می گردند و به خاطر همین است که اصلا تمایلی ندارند از سرویس خدمات اتاق هتل استفاده...

شیرینی های معروف دبیکشور امارات متحده عربی و به خصوص شهر دبی یکی از مقاصد توریستی و گردشگری بسیار محبوب در دنیا است. این شهر با چهره لوکس، ساختمان های بلند و حس و حال لاکچری خود گردشگران زیادی را به خود جذب می نماید. بعلاوه در سفر به دبی لذت امتحان کردن...

دقت نموده اید که برخی اوقات واقعا نمی دانیم چه غذایی درست کنیم؟ همان وقت هایی که دنبال یک غذای ساده می گردیم که هم مقوی و سالم باشد و هم اعضای خانواده از خوردن آن لذت ببرند. در این جور مواقع غذاهایی مثل یتیمچه گزینه بسیار خوبی ست. چون در کمتر از یک ساعت...

اینجا توسکانی است! بکرترین و زیباترین منطقه ایتالیا که تصاویرش دست به دست شده و دل طبیعت گردان را می برد. تپه های سرسبز، درختان سربه فلک کشیده، مزارع گل های آفتابگردان و شهرهایی که برج های به جا مانده از قرون وسطی را در خود دارند، همه و همه توسکانی را به...

برای مهمونی غذا چی درست کنم؟ درست کردن غذا برای مهمانی شام و ناهار رسمی و محبت آمیز برای خیلی از ما یک چالش بزرگ است؛ اما اگر نگاهی به انواع فهرست غذا برای مهمانی بیندازید، متوجه می شوید انتخاب غذا برای پذیرایی از مهمان ها کار چندان مسئله ای هم نیست. در...

سیری در ایران/ براساس آخرین گزارش های منتشر شده، هتل سنتی آواسا یکی از برترین مراکز اقامتی یزد است.

مقایسه هند و تایلند برای سفری لذت بخش تر، اینکه سفر به هند برویم یا تایلند؟ قصد دارید برای تعطیلات خود برنامه سفری را ترتیب دهید و از جاذبه های دیدنی کشورهای دیگر بازدید کنید. طبیعتا هر فردی پیش از سفر، بودجه ای را درنظر می گیرد و حتی گاهی مطابق با بودجه...

حلوای نقل یکی از انواع حلواهای خوشمزه و محبوب شهر دبی است که با رسپی های متنوعی درست می گردد.

اغلب ما پاستا را با گوشت چرخ نموده سرخ شده یا سینه مرغ درست می کنیم. اما ترکیب ماکارونی آبکش شده با کوفته قلقلی، نه تنها خوش طعم که اشتها برانگیز هم هست. طرز تهیه پاستا با کوفته قلقلی ساده، و مزه آن بی نظیر است. پیش از این در پرونده پاستا، از تاریخچه این...