آنالیز میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام گاوداری ها توسط پژوهشگران - مجله سینمایی گوگوریو

تعیین کردن شرایط سلامت و بهداشت شیر تولیدی استان با توجه به شمارش بار میکروبی، تعیین کردن شرایط آلودگی به آفلاتوکسین M1، آنالیز منابع احتمالی آلودگی و پیشنهاد راهکارهای مناسب برای اداره کل دامپزشکی جهت نظارت بر مراکز جمع آوری و گاوداری های صنعتی ایلام از دستاوردهای ویژه این طرح برگزیده است.

استفاده از تکنیک های دقیق تر، ارزان تر و سریعتر مانند بیوسنسورها برای تشخیص آفلاتوکسین M1 در شیر جهت جایگزین کردن با روش HPLC، جداسازی و شناسایی میکروارگانیسم ها و سویه های باکتریایی موجود در شیر، آنالیز میزان آفلاتوکسین M1 در فصول مختلف و مطالعه تأثیر فصل بر میزان آن از برنامه های آینده جهت توسعه طرح است.