آنالیز میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام گاوداری ها توسط پژوهشگران

به گزارش مجله سینمایی گوگوریو به نقل از وزارت علوم، شیر خام گاوداری های صنعتی، سنتی و مراکز جمع آوری و عرضه شیر به منظور کنترل کیفیت شیر از نقطه نظر فیزیکوشیمیایی، میکروبیولوژی و سموم از جمله آفلاتوکسین M1، در سطح استان ایلام مورد آنالیز نهاده شد.

آنالیز میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام گاوداری ها توسط پژوهشگران

تعیین کردن شرایط سلامت و بهداشت شیر تولیدی استان با توجه به شمارش بار میکروبی، تعیین کردن شرایط آلودگی به آفلاتوکسین M1، آنالیز منابع احتمالی آلودگی و پیشنهاد راهکارهای مناسب برای اداره کل دامپزشکی جهت نظارت بر مراکز جمع آوری و گاوداری های صنعتی ایلام از دستاوردهای ویژه این طرح برگزیده است.

استفاده از تکنیک های دقیق تر، ارزان تر و سریعتر مانند بیوسنسورها برای تشخیص آفلاتوکسین M1 در شیر جهت جایگزین کردن با روش HPLC، جداسازی و شناسایی میکروارگانیسم ها و سویه های باکتریایی موجود در شیر، آنالیز میزان آفلاتوکسین M1 در فصول مختلف و مطالعه تأثیر فصل بر میزان آن از برنامه های آینده جهت توسعه طرح است.

منبع: خبرگزاری مهر
انتشار: 28 اسفند 1398 بروزرسانی: 6 مهر 1399 گردآورنده: gogoryo.ir شناسه مطلب: 449

به "آنالیز میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام گاوداری ها توسط پژوهشگران" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "آنالیز میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام گاوداری ها توسط پژوهشگران"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید